ארוחת בוקר בריאה בעבודה

אנונימי

ראו גם: מדור תזונה טבעית | מתכונים בשביל לקחת לעבודה

שליחה על ידי Tempest* » 16 מרץ 2006, 13:51

החלטתי לעשות שינויים בתזונה שלי ואחת המרכיבים שאני הולכת להוריד באופן משמעותי הוא מוצרי חלב.

הבעיה הגדולה ביותר היא שארוחת הבוקר שלי עד כה הייתה דגנים בחלב. זה היה לי נוח מאוד לאכול בעבודה (קופסת דגנים על המדף וחלב במקרר, קל טעים ומשביע.

אני לא מתלהבת מחלב ויוגורט עיזים (למרות שמאוד אוהבת גבינות). חלב סויה לא בא בחשבון וחלב אורז לא טעים לי. חלב שקדים נראה לי עתיר קלוריות.

אני לא מצליחה לחשוב על משהו אחר טעים בריא וקל להכנה בשביל ארוחת בוקר בעבודה.

יש רעיונות?

שליחה על ידי נעמה* » 16 מרץ 2006, 15:29

אולי פירות שאפשר לקחת לעבודה
אפשר גם דגנים בלי חלב. אולי עם מיץ פירות?

אני עושה לי כל בוקר פרוסה מלחם שאור קל עם טחינה אורגנית מלאה, מלאה שום ולימון, וליד זה תה סרפד.
אני מרגישה כל בוקר נהדר כי אני עושה מעשה טוב למען הגוף שלי ולמען העוברון

ארוחת הבוקר הזאת משביעה, מלאת סידן וברזל והכי חשוב, טעימה.
אפשר להכין בבית סנדביץ' ולאכול במשרד כשמגיעים.
חוצמיזה, יש לי קופסא מלאה פירות יבשים ואגוזים שונים מעורבבים וכשבא לי אני לוקחת לי חופן.
מה שמוזר זה שיש מאכלים שהם עתירי קלוריות שבאות משומנים טובים (טחינה, אגוזים) ועדיין אם אוכלים אותם בתוך קונטקסט נכון אפשר לאכול אותם בלי להשמין. מפתיע. אבל נכון.
אה, ושיהיה בוקר טוב! @}

אצלנו היה ככה - במקרר קופסה של טחינה גולמית, בתחילת השבוע היינו קונים שקיות עם עגבניות, מלפפונים ולימון. לחם טרי פעמיים-שלוש בשבוע, אבל אפשר גם לשים בפריזר. כל בוקר מישהי אחרת מהבנות היתה מכינה טחינה מהגולמית, מורחת פרוסות וחותכת ירקות לכולם. ממממ.... טעים....

ד"ר בואנו דה מסקיטה לא שולל חלב ומוצרי חלב...הוא המליץ לי לעבור לחלב אורגני של הרדוף (חלב פרה) ולשים לב שלא מתקלקל (כי מתקלקל מאד מהר).

דייסות על בסיס גריסי פנינה טחונים, או כוסמת טחונה, או קווקר (דייסת קווקר אפשר לבשל או לא מבושל)

גרנולה עם מיץ תפוזים.
אפשר גם לערבב קווקר (לא מבושל), נבט חיטה ופשתן טחון עם חתיכות של פירות טריים או יבשים ומיץ תפוזים. מכיל פחות סוכר ויותר זול מגרנולה.
לחם עם אבוקדו, טחינה, חומוס, ממרח חלבה ביתי (טחינה גולמית ודבש)...

אגב, ניסית יוגורט כבשים? הוא הרבה פחות חמוץ והולך יופי עם דגני בוקר ו/או גרנולה.

על בן הזוג שלי נאסר לאכול כמעט הכל... ולכן לא. בוקר אני מכינה לו קופסא עם- אגוזים , שקדים, פסטוקים, חמוציות (ללא סוכר), כמה גזרים חתוכים, מלפפונים, צנוניות, פרכיות עם שקדיה וטחינה, תפוח עץ חתוך ויוגורט.... וככה הוא יכול ל"טחון" בדרך לעבודה.
היתרון הוא : שזה ירקות ושומנים בריאים שבסיכומו של עניין עוזרים האחד לשני מבחינת הספיגה של כל החומרים המועילים שיש בכל אחד מהם.

אני נאלצת להמנע כרגע ממוצרי חלב. הייתי שמחה לעבור ליוגורט עיזים אבל זה נורא יקר- 7 ש"ח לג-ב-י-ע!!! עד כה הייתי אוכלת גיל פושטי, למישהו יש רעיון יותר זול?

הי-פלוני אלמונית(או הר יו?)
ד''ר בואנו דה מסקיטה זה הרופא שממליץ להשפריץ חלב מהציצי למקומות כואבים אצל
הבייבי?לפני 20 שנה זה עבד יופי..ממליצה!
אם זה אותו רופא אשמח לקבל טלפון 0502102064 או:[email protected]

שליחה על ידי Tempest* » 21 מרץ 2006, 07:24

תודה על כל העצות.

@} @} @} @} @}

שליחה על ידי אילה* » 21 מרץ 2006, 23:26

דיסת קוואקר עם מים ותפוח /בננה מגורדים.תוספות :צימוקים , קינמון ,סילאן בלי סוכר,

שליחה על ידי אילה* » 22 מרץ 2006, 22:18

כך תכיני יוגורט לא יקר: קחי ליטר חלב ותחממי אותו בסיר , כך שיהיה נעים לטבול בו אצבע(פושר), תוסיפי גביע יוגורט אחד והשאירי במשך יום שלם בטמפ' החדר.יוצא יוגורט לא חמוץ , נחמד.

יש רעיונות לארוחת בוקר לילדים שלא כוללת דגני בוקר?תודה!

אני נאלצת להמנע כרגע ממוצרי חלב. הייתי שמחה לעבור ליוגורט עיזים אבל זה נורא יקר- 7 ש"ח לג-ב-י-ע!!! עד כה הייתי אוכלת גיל פושטי,
גם אני!!! כבר שנה! ולכן עברתי ליוגורט כבשים של בית יצחק- יוגרמה שעולה 17 ש"ח ל800 גר' וטעים לי מאוד.
חוצמזה אני אופה לחמניות מקמח מלא (הם הרבה יותר משביעים מלחם שחור) מכינה מהם סנדויצים ומלא ירקות בקופסא לעבודה.
לצהריים קופסא עם קינואה\ אורז מלא\ ירקות מבושלים ולפעמים תוספת של שניצל, טופו וכו'

החלטתי להחיות את הדף: יש רעיונות לארוחת בוקר לילדים שלא כוללת דגני בוקר?תודה!
היתרון הגדול הוא מהירות ההגשה (לילדים והורים שאינם בחינוך ביתי), והחלופות צריכות לתת פייט בתחום הזה..

בעונה זו, מלון - חוצים, מרוקנים מגרעינים ומגישים.

מלון -
את חושבת שזה יכול "להחזיק" ילדים עד שמגיעה ארוחת עשר? לא עדיף פחמימות?

אצלנו הולך טוב:
כריך כלשהו, או חטיף (עושים גרנולה, משטחים (את הבלי בלי אגוזים) על משטח עם תוספת דבש, חותכים לפסים אחרי התנור וכל אחד זה "חטיף"). פירות.

את חושבת שזה יכול "להחזיק" ילדים עד שמגיעה ארוחת עשר?
זה אחלה פחמימות, לא? ולדעתי זה מהפירות היותר משביעים. אצלנו זה מחזיק את הילדה עד ארוחת עשר, והיא ילדה עם תאבון די טוב.

מה עם חביתה סלט ולחם אפשר לעשות סנוו'יץ
מאוד טעים.

אני נאלצת להמנע כרגע ממוצרי חלב. הייתי שמחה לעבור ליוגורט עיזים אבל זה נורא יקר- 7 ש"ח לג-ב-י-ע!!! עד כה הייתי אוכלת גיל פושטי, למישהו יש רעיון יותר זול?
חלב שיבולת שועל נהדר עם גרנולה ופירות.

סנדוויץ' עם ממרח כלשהו: אבוקדו, טונה, חביתה, חמאת בוטנים וכדומה. ליד זה פירות (בננה, תפוח ודומיהם) אפשר גם קופסה עם פירות יבשים ואגוזים. בעיני זו ארוחה נהדרת, בריאה, קלה להכנה ומתאימה לאכילה בחוץ.

באופן טבעי

באופן טבעי