על ידי נוסעת_סמויה* » 12 ספטמבר 2008, 15:20
טלי, באותה כתבה ב YNET כתוב כי: צרכן שרוכש חומוס אורגני יוצא מן ההנחה כי מדובר במוצר בריא יותר, אך לא כך הוא הדבר. החומוס האורגני של "אדמה" מבוסס על שמן חמניות, שתרומתו, כאמור, דומה לתרומתם של שמן הסויה ושמן הקנולה. הוא אינו דל קלוריות (252-315 קלוריות ב-100 גרם) ואינו דל שומן (22.1-27.8%), כאשר 2.73%-5.7% מסך אחוזי השומן הוא שומן רווי, שהוא שומן קשה יותר לעיכול ואינו מומלץ מבחינה בריאותית, כיוון שהוא עשוי להעלות את רמת הכולסטרול (ובמיוחד את הכולסטרול ה"רע") ולגרום למחלות לב. בנוסף, מכיל החומוס האורגני כמות גדולה של מלח, שאינה מתאימה למי שמוגבל בצריכתו, קורנפלור המעשיר את המוצר בקלוריות מיותרות, מייצב צמחי ומלח לימון, שהוא, כאמור, מוצר תעשייתי נחות.
טלי, באותה כתבה ב YNET כתוב כי: [u]צרכן שרוכש חומוס אורגני יוצא מן ההנחה כי מדובר במוצר בריא יותר, אך לא כך הוא הדבר. החומוס האורגני של "אדמה" מבוסס על שמן חמניות, שתרומתו, כאמור, דומה לתרומתם של שמן הסויה ושמן הקנולה. הוא אינו דל קלוריות (252-315 קלוריות ב-100 גרם) ואינו דל שומן (22.1-27.8%), כאשר 2.73%-5.7% מסך אחוזי השומן הוא שומן רווי, שהוא שומן קשה יותר לעיכול ואינו מומלץ מבחינה בריאותית, כיוון שהוא עשוי להעלות את רמת הכולסטרול (ובמיוחד את הכולסטרול ה"רע") ולגרום למחלות לב. בנוסף, מכיל החומוס האורגני כמות גדולה של מלח, שאינה מתאימה למי שמוגבל בצריכתו, קורנפלור המעשיר את המוצר בקלוריות מיותרות, מייצב צמחי ומלח לימון, שהוא, כאמור, מוצר תעשייתי נחות.[/u]