בסוף החודש נעבור לבית חדש ואלד בו את בני השני,אני משערת שהבית שלנו יהיה במשך כחודשיים מוקד עלייה לרגל כמעט יומיומי של בני משפחה וחברים
שמאוד מתרגשים איתנו מכל ההתחלות החדשות.
אני רוצה שהם יגיעו ורוצה שירגישו בנוח אך לא רוצה להתיש את עצמי.
אני רוצה מראש להכין רשימה כמה תפריטים לארוחות קלות לקבוצות של כ 7 אנשים כל פעם.
אני לא בעניין של בישולים מושקעים,בנתיים חשבתי על 3 ארוחות :
- חביתה מ 10בייצים ,גבינות,חמאה,לחם כפרי וירקות חתוכים לרצועות ,תה קר.
- חלה קטנות ואישיות לכל אורח ,גבינות ,חמאה ורצועות ירקות,תה קר.
- פיתות מקמח מלא,צלחת טחינה לניגוב,צלחת לבנה לניגוב,צלחת שמן זית לניגוב,חמוצים,תה קר.
- לא מלכלך מידיי ולא דורש הרבה שטיפת כלים.
- ניתן להכנה תוך 5דקות.
- לא יקר מידיי.
- מספיק "עשיר" כדי שאנשים שמגיעים מרחוק ירגישו שבעים ולא יצטרכו לעצור בדרך במסעדה
- לא דורש הליכה שבועית לסופר (חיים באזור כפרי,עושים קנייה פעם ב 2-3 שבועות).
- לא דורש הכנה מראש, ניתן להכנה ספונטנית תוך כדי האירוח.
).