המחסור בפחמימות ברמה קיצונית כל כך ישפיע עליי
ראשית, יש בעיה לקרוא לאוכל בשם "פחמימות" או "חלבונים" או כל כינוי אחר.
זה מפריע לנו לראות שיש אוכל.
אנחנו לא אוכלים פחמימות. אנחנו אוכלים אוכל.
בירקות יש "פחמימות". ובכל זאת, כל הירקות טובים לנו. כולל ירקות שורשיים (בצל, צנון, צנונית, שורש פטרוזיליה, שורש סלרי, לפת, גזר, בטטה ועוד שורשים).
אם בדיאטה של אטקינס הוא אומר "לא שורשיים" אז שוב, זה דיבור במילות קוד. מה שהוא מתכוון בוודאי הוא "לא ירקות עמילניים שדורשים בישול". למשל, תפוחי אדמה, שגם הם נחשבים "ירקות". כי לתפוחי האדמה השפעה דומה לזו של הסוכר.
לעומת זאת בבטטות אין שום בעיה.
לעומת זאת, גם בדגנים יש "פחמימות" והם באמת לא מומלצים. מדגנים עושים קמח, ומקמח עושים לחם, עוגות, עוגיות וכדומה. אלה ממש לא מומלצים. לצידם, גם הסוכר לסוגיו הוא "פחמימה" וגם הוא לא מומלץ.
אז עדיף לא לדבר בפחמימות.
ירקות כן.
עמילניים פחות.
קמח וסוכר בכלל לא.
עכשיו, האם תרגישי רע?
אם תאכלי מספיק בשר ושומן, יש סיכוי שלא תרגישי רע בכלל.
ואם כן תרגישי רע, זה לא יהיה בגלל שום "מחסור" כי אין לגוף שלנו "מחסור" בלחם או בסוכר. לא תהיה שום פגיעה בגוף מאי אכילת סוכר או לחם P-:
מה שכן עלול להיות, ולשם כך אני ממליצה לך לקרוא מההתחלה את כל הדף הארוך הזה כי נכתבו על זה הרבה הסברים ולדעתי שווה לך לקרוא אותם לפני שאת פוצחת בכל מיני ניסויים - זה שיהיה לך "קריז".
כלומר, תגובה לגמילה מהסוכרים הפשוטים שאת רגילה לאכול במתוקים, בלחם, בעוגות וכדומה.
חשוב לשים לב, שאלה תגובות לגמילה כתוצאה מהתמכרות של הגוף, לא עדות למחסור.
ממש כמו שהתופעות הלא נעימות שקורות בגמילה מקפה או בגמילה מסיגריות אינן נובעות מכך שלגוף שלנו יש מחסור בסיגריות...
הן נובעות מ"קריז" כתוצאה מהפסקה בצריכת הסם - בין אם הסם הוא קפאין, ניקוטין או סוכר (גם הקמח פועל בגוף כמו סוכר).
שוב, ממליצה לך לקרוא את כל הדף. החל מהחלק הראשון (ראי קישור בראש הדף). יש פה המון מידע, חבל שתצאי לדרך לפני שהצטיידת במידע המתאים לך.
בהצלחה