לגדל אוכל

[מגדל_אוכל*]

בדיוק עכשיו זה הזמן להתחיל ירקות קיץ: דלועים: קישואים מלפפונים דלעת וגם עגבניות חצילים וכו'.

מה שצריך זה מקום שלא מוסתר מהשמש בשום כיוון (יכול להיות שזה מה שגרם לכשלון).
מארגנים ערוגות ברוחב מטר בערך ושופכים לתוך האדמה דישון. קומפוסט/זבל פרות,סוסים עיזים או דשן 20:20:20 (למי שלא חשוב הקטע האורגני).
שותלים שתילים מוכנים או זורעים זרעים וכשהצמחים מתחילים להשתרך על האדמה - תוקעים שני בזנטים בשני צידי הערוגה ופשוט מחזיקים את הצמחים עומדים ע"י שני חוטי ברזל המתוחים בין הבזנטים והכולאים ביניהם את הצמחים. כשהצמחים גודלים - מוסיפים עוד חוטי ברזל מעל אלו הקיימים.
השקיה - מומלץ צינורות טיפטוף מוכנים עם רווחים של 20 ס"מ בין חור לחור. לא כדאי להשקות בממטרות - לא בריא. משקים בשעות הערב.

הדברה - יש תכשיר מאושר ע"י "טוב השדה" המופק מחרציות והוא די יעיל.

[אמא_אדמה*]

יש לי חזון שבעתיד (הקרוב מאוד אני מקווה) אנחנו מגדלים לנו את האוכל שלנו ..
בעיקר צמחים, פחות מהחי..
איפה באמת אפשר ללמוד את הנושא של גידול ירקות מהכיוון הפרקטי כמו מה שותלים מתי וכל מיני טיפים טבעיים כאלה?
קראתי את הספר הגן הפורה אבל שם זה די על קצה המזלג...

[אביב_חדש*]

אז אני אגיד על תפו"א -
תמיד מצליח! מטמינים תפוח אדמה שצמחו לו "ירוקים", בעומק של 10 ס"מ. מכסים ועושים תלולית מעל כדי לזכור איפה הטמנתם. משקים. אחרי חודשיים בערך מתחילים לצמוח גבעולים ועלים. אחרי עוד חודשיים הם קמלים, ואחרי חודשיים נוספים אפשר לחפור ולהוציא תפוחי אדמה מתוך האדמה.
עונת השתילה: סתיו. עונת הוצאה: אביב.

[ורד_לב*]

האמת שזה לא כזה בשמיים לגדל דברים. גם אם אין הרבה שטח, או בכלל (אפשר גם באדניות במרפסת או בעציצים דברים כמו צמחי תבלין, עגבניות, פלפלים, חצילים ועוד).
אצלינו יש גינה מקסימה וגם תרנגולות לביצים. אה, והפרדס, פקאנים, שסק ורימונים. טוב, אלו לא ממש שלנו, אבל אנחנו מטפלים ונהנים.
עכשיו זה הסוף של דברי החורף- הרבה עלים למיניהם, שומר, אולי עוד נשאר גזר...?
עכשיו שותלים את כל הדלועיים: דלעות, דלוריות, קישואים, מלפפונים. גם עגבניות, פלפלים, חצילים, תירסים, חמניות, אבטיחים, מלונים ועוד.
האמת, זה ממש כייף לגדל כך.
בנושא ההדברה, אפשר גם לדאוג לגינה מגוונת, כך שצמח אחד ידאג לחברו, להוסיף הרבה צמחים חזקים, עמו שום, בצל, סרפד, מרווה, רוזמרין, חרצית מסוג מסויים (נדמה לי שסטה), כדי להגן על הדברים הרגישים יותר.
אנחנו אוהבים להנביט קודם בקטן ואח"כ להעביר לאדמה, אבל לא חייבים כך עם הכל.
הגן הפורה בעיניי אינו על קצה המזלג בכלל. הוא מפרט מאד עונות שתילה, מה הולך עם מה והמון טיפים. אולי פשוט צריך להתחיל...?
יש לנו גם עצי פאפאיות והשנה יש פרי בפעם הראשונה (שנה שנייה או שלישית). איזה כייף!

[אמא_אדמה*]

מעניין מאוד גם איך מתחילים בנק זרעים..
למשל חסה-בטח חייבים כל שנה לקנות זרעים חדשים..
איפה יש משתלה אורגאנית, אפרופו.?

[ורד_לב*]

בנק זרעים אפשר ליצור עם עוד אנשים.
אפשר גם לגדל צמח אחד ולא לקטוף, כדי שיגיע עד לזרעים. כלומר, פריחה והכל. אצלנו למשל עכשיו החסה בדרך לפריחה, פאק צ'וי פורח ושמיר. אנחנו גם מחליפים/ מקבלים זרעים ושתילים מכל מיני חברים שיש להם יותר ממה שהם צריכים. זה בד"כ ככה, כי כשיש זרעים, יש מלא !

[דנה*]

איך ליצור גינה אכילה, איך להתמודד עם עשבים, חרקים, השקייה חסכונית ויעילה, איך לשמור על פוריות האדמה, איך לייצר קומפוסט, איך לשמור זרעים ומאיפה להשיג אותם, איזה ירקות גדלים באיזה תנאים.....על כל זאת ועל עוד הרבה דברים אפשר ללמוד בקורס פרמקלצ'ר אקולוגיה מעשית.

[יפעת_גת*]

אצלנו יש דשא על הכול.... קשה אגרסיוי ומתפשט.
נראה לכם שאפשר לגדל סלט במקומו או שזה אבוד?

רגע, ולבעלי התרנגולות למינהן איך אתם מגינים עליהם מהיטרפות ?

[ורד_לב*]

התרנגולות אצלנו כרגע סגורות בלול, כי הייתה דגירה ועכשיו יש כבר אפרוחים (11 !). בהתחלה הם היו חופשיות, עד שגילינו שהן הטילו בשטח ודוגרות שם. ואיך גילינו? רויה הכלבה שלנו גילתה וישבה ממול הדוגרת נונ סטופ. הבנו שברגע שזו רק תזוז מעט לשתות או לאכול משהו (רחמנא ליצלן) תתנפל רויה על הביצים (היא ידועה כאוכלת ביצים, במיוחד "בשבילה" בנינו דלת מיוחדת ללו, שהיא לא תוכל להיכנס והתרנגולות יוכלו להיכנס ולצאת חופשי).
אז בקרוב כשהאפרוחים יגדלו קצת נשחרר אותם שוב ואז נראה.
בעבר הייתה פה הטלה ורוב האפרוחים אכן נאכלו ע"י הכלבים (1 מול עיניי המשתאות. מה לעשות, זה בטבע שלהם... ).
לפעמים, בתקופות רגישות, אנחנו פשוט קושרים את הכלבים, עד שהם לומדים "להתרגל".
החתולים, אגב, לא עושים דבר! לפחות משהו.

[מגדל_אוכל*]

תגידו, מה לגבי חלב?

[ורד_לב*]

איזה? פרות? עזים? מה אתה שואל?

[מגדל_אוכל*]

נראה לי שעיזים זה יותר מעשי

[ורד_לב*]

תדע מראש שזה שיעבוד לא קטן. לא משנה אם מדובר ב-2 עזים, או ב-50. תשאל את אחיק ושלומית
לחברים- שכנים שלנו היו 2 עזים והם לא יכלו לזוז מטר מהבית כמעט, כי היו מחוייבים לחלוב פעמיים ביום. בפעמים שהיו חייבים או ממש ממש רצו ליסוע הם היו צריכים לדאוג לחולבים (אנחנו או חברים אחרים).
זה לא פשוט לחיות כך. יש גם שעות קבועות.
חוצמזה, זה יכול להיות נחמד ביותר. וגם טעיייייים!

[ענת_גביש*]

האם ירקות ותבלינים גדלים טוב בצל? מואר, אבל אין שמש ישירה.

[תבשיל_קדרה*]

להערכתי - הצל שלך, בישראל, מאוד מאוד מואר.
שתלנו לפני כחודש תבלינים בשמש, ובחצי-צל, החצי-צל, בינתיים, מנצח.

[אמא_של_יונת*]

ענת,
הציצי בספר של דרורה חבקין. שם יש מידע מפורט לגבי גידול תבלינים.

[ענת_שן_לוי*]

רוב ירקות הקיץ צריכים שמש די רצינית. התבלינים קצת פחות, תלוי איזה.

[ורד_לב*]

אצלינו תבלינים גדלים לסירוגין בחצי צל ואפילו בצל.
פשוט תנסי, אה?

[חגית_פ*]

הבזיליקום לא מצליח לי.
זה ממש ממש מתסכל, בתור השיח שאמור להיות הכי שמיש מכל השאר. והנה כולם מלבלבים ומצליחים להם. ורק הבזיליקום מתעקש למות לפני שהיכרתי לו את כל הגינה...
ניסיתי בעציץ. וגם באדמה.
ניסיתי בשמש. וגם בצל.
הרבה מים. וגם ממש קצת.
קניתי מכמה מקומות רק ליתר ביטחון. גם זה לא עזר.
חיפשתי בספריה אם יש ספר "הלוחשת לבזיליקום" אבל אין...

ממש ממש מחכה לטיפים!!

[ענת_שן_לוי*]

גם לנו לא הצליח הבזיליקום השנה. דוקא שנה שעברה כן. אבל אני לא יודעת למה (למה כן ולמה לא).

[עדי_יותם*]

לבזיליקום צריך לגזום את הפריחה בעקביות, לפחות עד שהוא מתחזק, אחרת הוא מבזבז את הכוחות שלו על הפרחים, שממילא לא אוכלים.
> המסעדה הניידת תואשם יום אחד ברצח המוני של צמחים, ומחפשת המלצות לצמחים שלא צריכים שישקו אותם. לא, לא קקטוסים. <

[חגית_פ*]

מסעדה, הוא מת המון לפני שמגיעים איתו לשלב מתקדם כמו גיזום...

[ענת_גביש*]

האם עשית את כל הנסיונות האלה בחורף? כי בחורף לא טוב להם.
ראיתי בדרורה חבקין פעם רשימה של צמחים שלא טוב להם ליד אחרים. נדמה לי שגם בגן הפורה היתה כזו רשימה. אולי השכנים שלו היו הבעיה?

[ורד_לב*]

איך גידלת? משתיל? או מזרעים? זרעים פשוט יכולים להיות בעייתיים, אולי מעוקרים או מוכלאים ואז הם לא "עובדים". אנחנו קנינו כמה שתילים קטנטנים ושתלנו באדמה טובה ומדושנת בשמש, הרבה מים ו...זהו הם מקסימים. ואכן גוזמים את הפרחים כל פעם.
אגב, ממש לא מאוחר מדיי, אנחנו אומנם בשיא העונה, אבל עוד יש להם מספיק זמן עד החורף והקור.
בהצלחה!

[יפה*]

זרעתי גרעיני דלעת ללא מידע מוקדם, ולתדהמתי גדלו ענפים ארוכים מאוד ואיני יודעת למה לצפות. הגרעינים נזרעו במרחקים של 30 ס"מ ווהצליחו 7 יחידות.
אשמח לקבל הפניה לאתר או לספר המתאר בפרוטרוט כיצד מגדלים דלעת ולמה לצפות. התרשמתי שהצמח די שתלטן בגינה פרטית...

[ורד_לב*]

יפה, זה קצת מאוחר לדלעת. בד"כ זורעים אותם באביב והן נותנות פירות בקיץ. כשיתחיל להתקרר, הם לא יחזיקו מעמד (בד"כ). יכול להיות שהצמח יגדל, אבל אני לא בטוחה שיהיו לו פירות. אבל תמיד שווה לנסות. גם תלוי, כמובן, היכן את גרה.
אה, והספר "הגן הפורה" שדובר עליו רבות פה, כמובן.

[עוברת_אורח*]

על פי עצתכם הזמנתי את "הגן הפורה" אצל איתמר, אבל עד שיגיע....
יש למישהו רעיון מה שותלים בעונה הזאת?

[אביב_חדש*]

זה הזמן לשתול תפוחי אדמה. מצליח תמיד. התמורה באביב (חדש).

[ענת_גיגר*]

אביב, יש לך טיפים בנושא גידול תפוחי אדמה?

[אמא_נמרה*]

הנבטתי זרעי אלפלפה והם אכן צומחים בקצב מסחרר.
שאלה: לאיזה אורך הם יגיעו, או בקיצור עד מתי לחכות כך שלא ירקבו לי פתאום, וגם מתי אפםשר כבר לאכול אותם (נראה לי שעכשיו כבר אפשר)?

[אביב_חדש*]

טיפים? לא הרבה. זה לא גידול שצורך הרבה טיפול. מחכים עד שהתפ"א מתרככים קצת ומתחילים להוציא עיניים. זה הזמן להטמין בעומק של 15 ס"מ. כדאי לעשות תלוליות כשמכסים כדי שתזכרו איפה שתלתם עד שהגבעולים יוצאים (חודש-חודשיים). להשקות עד שהגבעולים יוצאים. כשהם יוצאים להפסיק להשקות (רוב הסיכויים שהגשם ידאג לזה בעצמו).
לחפור בעדינות כדי לא לפצוע את התפוחים.

[ורד_לב*]

אלפלפה אפשר לאכול כבר אחרי יומיים שלושה, משהו כמו 3-5 ס"מ. תנסי לטעום בכל יום ותראי איזה טעם יש לזה ומתי זה כבר לא טעים (לא כל החבילה, תשאירי לך קצת, לנסיונות!)

[חגית_פ*]

איך מזריעים אלפלפה?
וגם: אחד הדברים שהכי הייתי רוצה לגדל בחצר- ברוקולי!!
אנחנו פשוט אוכלים אותו בכמויות.
האם זורעים? שותלים? (לא ראיתי אף פעם...) ומתי??

ולסיום חדשות משטח הבזיליקום: שנייה לפני שהתייאשתי ניסיתי עוד פעם אחת אחרונה... והוא לא מת! להיפך, הוא צומח פרא ממש ואני גוזמת ומחלקת לשכנים...

[תבשיל_קדרה*]

איך יודעים מתי לאסוף את התפו"א?

[ורד_לב*]

כשיתחיל להתקרר, הבזיליקום לא בטוח ישרוד. הוא צריך חום ושמש.
ברוקולי- זו העונה להתחיל. אפשר לקנות זרעים ולזרוע, או שתילים. תלוי מה בא לך. בד"כ הולך יופי.
עשי סיור במשתלה באזורך, יש גם איזה מקום בפאתי הוד השרון שהיינו נוסעים אליו לקנות שתילים פעם. זה שדה גדול ואת פשוט הולכת ובוחרת את הדברים שאת מעוניינת בהם והם מוציאים לך מהאדמה במקום.
זה באזור צומת כפ"ס

[פלוני_אלמונית*]

האם אפשרית גננות בארצות הכפור?
בעוד שבועיים בדיוק אנחנו עוברים על צאננו וטפנו למדינה מעוטת שמש ומרובת שלג. אני חולמת בשקט על אדנית עשבי התבלין שלי, שתוריק מתחת למנורה ותזכיר לי שיש חיים אחרי השלג ופטרוזיליה בסלט.

יש מצב? מישהו יכול לתת לי עצות פרקטיות?

[אביב_חדש*]

גילה - בודקים. חופרים מסביב לתלולית שעשית כשטמנת את התפוחים ורואים האם יש כבר תפוחים גדולים ויפים. אם הם קטנים, צריך לחכות עוד שבועיים-שלושה ולבדוק שוב. אפשר כמובן להוציא כשהם קטנים ולעשות תפודים בתנור עם שמן זית ורוזמרין...

[בשמת_א*]

מה זה "ארצות הכפור"? גרנלנד? אלסקה?

[חגית_פ*]

ורד, יש לך אולי שם ספציפי של המשתלה?
עברתי באיזור היום ולא כל כך מצאתי.

[ורד_לב*]

לא זוכרת איך קוראים לזה, לא בטוחה שיש לזה ממש שם.
זה לא ממש בצומת, צריך להיכנס פנימה.
רוצה "להתקשר אליי" [email protected] ואני אנסה להסביר לך?

[הגננית_האלמונית*]

קנדה... מספיק קר? (-:

יש עצות?

[אמא_אדמה*]

יש המון מידע ברשת ובספרים על גידול ירקות בארצות קרות.
אפילו זכור לי שראיתי ספר על משפחה שבאמצע אזור מושלג בנתה חממות וגידלה שם המון אוכל.
אפשרי אבל לא נראה לי באדנית בחוץ.
אולי תנסו באזור המואר ביותר של הבית ליד החלון.

[חגית_פ*]

למשפחה שעוברת לקנדה, אפשר לשאול לאיזה איזור?
כי נכון שיש חורף וקר, אבל לא חשוך מאוד.
והקיץ שם מאוד חם ולח אם כי קצר...
כלומר- קנדה היא מאוד רבגונית.
אם אתם עוברים לבריטיש קולומביה, למשל, אין לכם שום בעיה. המזג אויר שם תמיד נפלא.

[אמא_אינקובטור*]

זו אני, גננית הכפור. אכן אנחנו בקנדה אבל לא בבריטיש קולומביה אלא באלברטה.
המצב כיום: חצר סגורה, בגודל של מרפסת גדולה. רוב החצר מכוסה שלמת בטון ומלט, ויש באחת הפינות מקום לא מבוטן בגודל מטר על שני מטר - מתאים בדיוק לערוגה קטנה. כמובן שבאזור הבטון אפשר להציב עציצים, והחצר עצמה פונה לדרום ומוארת בשמש נפלאה רוב שעות היממה.
השלג בנסיגה אבל האדמה עדיין קפואה. הטמפרטורות נעות סביב האפס, במגמת התחממות אבל אמרו לי שגם באפריל יכול לרדת שלג.

בחנויות כבר הציבו במקום טוב באמצע את שלל האריזות החמודות של הזרעים, ואני צריכה לבחור ארבעה או חמישה מתוך המבחר העצום. חמישה זני מלפפונים, שמונה סוגי עגבניות, ולא נתחיל בכלל לפרט את כל הדלעות והקישואים למיניהם.

אז:
איזה כלים לקנות? מה חיוני להתחלה, מה אפשר לקנות אחר כך? אפשר בבקשה לקבל רשימת כלים בסיסית? (צריך את? מעדר? מגרפה? מה?)
איזו עבודת הכנה צריך לעשות בערוגה לפני שאפשר להתחיל לשתול בה? איך "מסדרים" את הערוגה?
באיזה טמפרטורות אפשר לזרוע? אחרי כמה זמן הזרעים נובטים? וצומחים ומניבים מלפפונים קטנים?
איזה ירקות כדאי לשתול באביב ובקיץ?

מתנצלת על מבול השאלות, אני בורה לחלוטין בגינון, ועד לאחרונה אפילו לא גידלתי עציצים. אנא הסבירו לי כפי שאתם מסבירים לילד בן 5.

[תבשיל_קדרה*]

למה לא תשאלי בחנות עם שלל הזרעים?
או תקני ספר?
> פרקטית <

[אמא_אינקובטור*]

זו חנות סטייל "הום סנטר", לא בדיוק המקום שבו יעמדו ויסבירו לי במשך חצי שעה איך עודרים.
ספר נשמע טוב (-: אבל תמיד טוב לקבל גם עצות פורומיות.

[אמא_אינקובטור*]

הנה אתר להדיוטות גמורים שלא מבדילים בין מגרפה לקומביין.
http://www.geocities.com/mastergardener2k

[טרה_רוסה*]

ל-אמא אינקובטור הנה קישורים לכתבה שהתפרסמה ב- mother earth news, על גידול עלים לסלט באזורי כפור (ראיתי את זה ונזכרתי בך):
http://www.motherearthnews.com/201/winterhar.asp
http://www.motherearthnews.com/201/rocky.asp

יש באתר של המגזין עוד הרבה כתבות מעניינות: www.motherearthnews.com

[אמא_אינקובטור*]

תודה טרה רוסה! אתר כלבבי והצילומים מעוררי קנאה.
אין לי מרחב מספיק לחממות כי הגינה קטנטונת, אבל עדיין קיבלתי שם כמה רעיונות.

[טרה_רוסה*]

נראה לי שאפשר לעשות חממה גם בגודל קטן (נניח מטר על מטר). זה אפילו יותר פשוט וזול, כי אפשר לבנות את ה"חממית" מעץ וזכוכית ממוחזרים (חלונות שנזרקו).

[אמא_אדמה*]

האם לזרעים של עגבניה ופלפל לוקח הרבה זמן לנבוט? 8 ימים ולא רואים תוצאות.

[פלוני_אלמונית*]

שלום לכולם,
האם מישהו יכול לומר מתי אמורה לצמוח הכרובית עצמה ששתלתי לפני 4 חודשים? העלים צמחו יפה , נראים בריאים וירוקים ורעננים, רק הכרובית משתהה.
אני מצפה יום יום "ללידה".... עדיין לא פיתחו אולטראסאונד לכרובית... מה אתם יודעים על תהליך צמיחת הכרובית. אשמח מאוד לקבל מכם מידע !!!!!!!!
תודה, יפה

[ליאת_טאוב*]

פלוני אלמוני, האם אתה עדיין מחכה?
לפי החשבון שלי שתלת את הכרובית בינואר וזה קצת מאוחר. צריך לשתול בספטמבר-נובמבר.

[עידית_ק*]

זרעתי היום זרעים של קישואים- מהזן העגול והרגיל, האם זה זמן טוב?
יש לנו אבטיחים קטנים, בגודל של כדור פינג פונג , אני מסתירה אותם עם העלים מפני החרק הקטלני - בת השנתיים שבקושי נותנת לתותים להוריד, להאדים. אלא זרעים ששמרתי מאבטיח קטן שקניתי בתחילת העונה. יש סיכוי לפרי?

[חיפושית*]

מי יודע מדוע ולמה מתה לנו הבטטה???????
הנבטנו והיא גדלה וגדלה ויפתה וקיבלה עציץ גדול ולפתע פתאום ללא כל התראה התחילה לקמול ולא עזרה אדמה אחרת, ניסיתי לשתול בחוץ זהוא מתה ולה ברור למה??
רעיונות?

[עידית_ק*]

אולי נרקבה מעודף מים?

[עינת*]

היכן קונים זרעי אלפלפה ? באזור הצפון אני לא מוצאת גם לא בבתי הטבע.

[ליאת_טאוב*]

עידית - לגבי הקישואים, זה תלוי היכן את גרה. בירושלים זה כבר קצת מאוחר בשבילם.
לגבי האבטיחים, אין לדעת. בגלל שהרבה מהפירות שאנו אוכלות הם תוצר של כלאיים, הזרעים אינם טובים ליצירת פירות חדשים. לפחות לא באותה איכות של הפרי שאכלנו. צריך לנסות ולראות.

עינת, במושב בצת יש משק שמוכר נבטים ונבטוטים מכל הסוגים והמינים, כדאי לשאול אותם. אם את לא מוצאת, אני יכולה לבדוק לך איפה יש משתלות רציניות שיש סיכוי למצוא בהן.

אגב, זה הזמן, לפחות באזורי ההר, להתחיל להכין את גידולי החורף. אפשר להנביט את הכרוביים, חסה וסלרי ולזרוע ישירות גזר, שעועית וסלק. אפשר גם להתחיל לזרוע פרחי חורף, כמו, צפרני חתול, לוע הארי וכו'.

[שכנה_של_זורבה*]

מי מבין בזיתים
העצים ברחוב שלנו עמוסי פרי,
אפשר לקטוף איזה דלי, זה ציבורי
איך עושים זיתים חריפים, טעימים.
אשמח מאוד לכמה טיפים.

[טרה_רוסה*]

כתבתי מתכון לזיתים ב הכנת מחמצים

[עקיבא_עמיאל*]

עוד בערך שבוע וחצי מתחילה עונת המסיק לשמן, מאד מומלץ למצוא כמה עצים טובים(שלא שיכים לאף אחד). ולארגן שמן לכל השנה, זה ממש משתלם. (מנסיון של שנתיים):-)

[נוסעת_סמויה*]

הזמינו אותי להעביר פעילות של שעה בגן של בתי (גן מקסים ו'באופני' ככל שגן יכול להיות). זה יוצא בסביבות טו בשבט.
חשבתי להקריא את חנן הגנן (ספר נהדר של רינת הופר) ואח"כ להנביט / לשתול עם הילדים משהו שגדל מהר ויוכלו להשתמש בו לארוחות בגן תוך כמה ימים. מה כדאי?

[ליאת_טאוב*]

תסתכלי בדף על הנבטה ונבטים

[נוסעת_סמויה*]

ליאת, תודה. קראתי את הדף שהפנית אליו, החלטתי להתחיל לעשות ניסיונות הנבטה בבית, אבל אני לא בטוחה שעליתי על הנוסחה המנצחת מבחינת הפעילות בגן. אני רוצה להכין עם הילדים משהו (או כמה דברים) שהם יוכלו לעקוב אחר גדילתו ובסופו של דבר לאכול ממנו.
אני תיכף אבדוק אם עדשים כתומים אכן נובטים תוך שעה. אם כן, בטח אשתמש בהם קודם כל כדי להמחיש לילדים את התהליך.
מכל מקום, אשמח לקבל רעיונות נוספים, ברמת פירוט שמתאימה להדיוטות.

[ליאת_טאוב*]

אפשר גם לשתול בצלים של בצל ירוק. זה יחסית זול (16 ש"ח לקילו במשתלת שתילי הר) וצומח מהר וטעים לאכול.
אם לא רוצים להוצאי כסף בכלל, אפשר לטמון בצלים רגילים שהילדים יביאו מהבית ולאכול את העלים שלהם כמו בצל ירוק.

עם זריעה כדאי אולי לחכות קצת. אוטוטו (אמצע פברואר בערך) הלילות קצת פחות קרים וכדאי להתחיל להנביט (עדיין בתוך הגן) ואחר כך אפשר להעביר החוצה לגינה.

מה דעתך להציע להם לקיים פעילות בבוסתניה (גינה קהילתית אקולוגית בואדי האסבסטונים)? שם אפשר יהיה לעשות את כל התהליכים האלו ולצאת קצת למרחבים (בקנה מידה עירוני).
אפשר להתחיל בכך שאזמין אתכם לנטיעות ט"ו-בשבט, אותך או את כל הגן. יש עניין?

[נוסעת_סמויה*]

ליאת, המון תודה על הרעיונות (בצל ירוק נשמע מצוין) ועוד יותר - על ההזמנה.
בדיוק לפני שבוע מישהו הראה לי את הבוסתניה, שנשקפת ממרפסת ביתו ברחוב קורצ'אק. איזה יופי של פרוייקט.
מכל מקום, הזכרת לי שביום שישי הבא כל ילדי הגן ובני משפחותיהם יוצאים לנטיעות(הפעילות המשותפת הקודמת הייתה מסיק זיתים בעמק המצלבה, ושימוש בבית הבד שם. כמו שכתבתי קודם, מדובר ב גן מקסים ו'באופני' ככל שגן יכול להיות). אני לא אתפלא אם יתברר בסופו של דבר שעושים את הנטיעות בבוסתניה.
לכן חשבתי שהתוספת שלי תהיה להנביט/לשתול משהו שהם יוכלו לעקוב אחרי גדילתו ולאכול ממנו בסופו של דבר.
בדף על הנבטה (שכאמור, נורא עשה לי חשק להנביט) מייק הזכיר ספר בשם "זרע של צנונית". חשבתי לנסות לחפש את הספר ואם הוא מתאים להקראה בגן, אולי, באמת, לשתול עם הילדים צנוניות. יש לך מושג אם זה מתאים לעונה?

[ליאת_טאוב*]

גן סיגל?

צנוניות יכולות לנבוט בתוך הגן, בחוץ נראה לי קצת קר מידי. באופן כללי זה צמח טוב להנבטה, כי הוא חזק ונובט כמעט תמיד.
לא מכירה את הספר, אבל יש לי ספר מסדרת "הספר הראשון שלי" - "ספר הגינון הראשון שלי" ובו כל מיני רעיונות. אם את רוצה להציץ, את מוזמנת מאוד.
אני מאוד אוהבת את חנן הגנן ("חגנן" אצלנו) ואת רינת הופר בכלל, רק שהאמת המדעית היא לא ממש הצד החזק שלו....
יש עוד ספר, לא ממש על הנבטה, אבל חביב מאוד על גמד שמגדל גינת ירק אקולוגית (לא נראה לי שהכותבת התכוונה, אבל יצא לה ספר פרמקלצ'ר) - "מר זוטא ועץ התפוחים". יש אצלנו בבית.

[רינתיה_*]

אני רוצה לגדל עגבניות וחצילים. אני די חדשה בעניין הזה של "גדל לך גינה בעצמך"
יש למישהו להביא לי טיפים בנושא??

[ראובן*]

על קמה המזלג:
למצוא מקום עם שמש ישירה
לעדר את האדמה(עם קילשון!זה הכי קל, לא עם טוריה או קלים אחרים), להוסיף קומפוסט(זבל אורגני) בעידור

לתת לזה לעמוד כמה זמן (לא חייבים הרבה) להשקות ולהמשיך לעדר (בעזרת הקילשון ברזל) איזה שבוע,
כך האדמה תהיה ממש קלה ואוורירית.

אפשר לזרי ישירות באדמה או לקנות שתילים במשתלה.

לתת להם לטפס על משהו

בתאבון.

ליתר פרטים על הגנה אורגנית וכולי
תגשי לספר של שלמה אילן,
"הגן הפורה - שם אפשר להתעמק עד אין סוף בגידולים

[גילעד*]

אני עברתי לבית חדש והחלטתי להכין גינת ירק ולגדל ירקות .
הבעיה , אם ישנה בכלל, היא שהכל סביב רק חול וחול....
מה אני יכול לעשות? האם הירקות יגדלו כך(בהשקיה כמובן) או שאני חייב להביא אדמה?
תודה.

[רוני_67*]

לגילעד
העינין הוא כזה,בכדי שהצמח יקלט הוא צריך תשתית שתעזור לו.במקרה שלך האדמה כנראה חולית
מאוד וסופגת נוזלים במהירות דבר שיקשה מאוד על קליטת הצמחים.ישנן שתי אפשרויות לגדל את
הירקות באדמה כזו:
1- לטייב את הקרקע עם כמות גדולה של קומפוסט על מנת ליצור תשתית שתחזיק מים כדי שחומרי
המזון לא ישטפו.
2- אפשר פשוט לבנות ערוגות מוגבהות עשויות מסגרת עץ כך הערוגה תהיה מבודדת מהסביבה
החולית.כמובן שצריך למלא אותן בתערובת קומפוסט ואדמת עציצים בכדי לקבל תשתית טובה.
בנוסף לכך,ישנו אתר מצוין ברשת האתר של משתלות יגור תוכל לקבל תשובות בפורום המומחים
שלהם מומלץ בחום.פשוט תרשום בחיפוש משתלות יגור .בהצלחה

[א_א*]

לקראת טו בשבט אני רוצה לשתול עץ פרי בגינה.
אני מחפשת עץ שאינו נשיר. אשמח לקבל המלצות. במקביל מתלבטת לשתול תאנה למרות שהיא נשירה. האם יש מידע מסוים על התאנה שעלי לדעת מראש.
המון תודות אתי

[באבא_אורגנו*]

לתאנה מספר בעיות קטות
1 לפרות לוקח הרבה זמן להבשיל (אם בכלל) ישנה טכניקה מסוימת על יד חתך בפרי הגורם להאצת ההבשלה
2 העטלפים מאוד אוהבים את הפרות(יתרון או חסרון תלוי בהשקפה)
3 גם הבולבולים
4 התאנה מאוד פגיעה לטפיל מסוים שגורם לה למות
5 ישנם הרבה מאו מיני וסוגים של עצי פרי לא נשירים בעיקר הדרים וסובטרופים (ליצי,מנגו,קרמבולה,אבוקדו,גויבה,פטנגו)

[פלוני_אלמונית*]

עץ תותים (שחורים) איך מגדלים? קונים שתיל? משאילים ענפים מהשכנים?

[אמא_של_א_א_א*]

מינסיוני עדיף לקנות שתיל - ואצל מישהו טוב.

וגם לי יש שאלה
יש ריח של ביוב, בקדמת הבית ליד כל צמחי המאכל.
את הנזילה עדין לא מצאנו.
אבל התחושה ......... באסה. מה עושים?
איך מנקים את האדמה? אם בכלל.? ברור לי שאי אפשר להשתמש בכלום. אבל מה עם הקצת דשא - מותר לשבת עליו? קראתי פעם שדשא שמושקה בביוב הוא מסוכן מבחינה בריאותית לילדים.
מה אתם מציעים לעשות - לעקור את כל הצמחים? לתת להם לצמוח עד יעבור זעם - כמה זמן?
אשמח לתשובות.

[אלמוגים*]

לאמא של א א א
ריח הביוב הוא תוצאה של תהליכי פירוק החומרים האורגניים שיש במי הביוב ושחרור מספר גזים המעניקים את הניחוח העולה מן הביוב. לא נפרט כאן את התהליכים הכימיים, אך יש בכך בהחלט סיכון, מאחר ומי הביוב מכילים חיידקים ממינים שונים, שאינם ידידותיים לאדם. כדאי לאתר את מקור הבעיה ולטפל בו. לאחר מכן, השקיית הדשא במים שפירים, קרי מי ברז והמתנה של יומיים שלושה, בהחלט יעשו את העבודה. חלק מהזיהום מתנדף וחלקו נשטף לתוך הקרקע ומתפרק. ממש אין צורך לעקור את הדשא!! לגבי ירקות הגדלים בסמוך למקור הביוב - חל איסור חד משמעי על שימוש בירקות שהושקו במי ביוב. אם מדובר בצמחי נוי, אין שום בעיה. לא ייגרם להם שום נזק.

[עינת_ש*]

שלום!
שתלנו גינת ירק,
ורציתי עצות לגבי השקיה בטפטפות של מגוון ירקות:
עגבניה, מלפפון, קישוא, מלון, אבטיח, תירס, חסה, פטרוזיליה, עירית, שמיר, פלפל, זעתר, טימין
תודה לעונים!

[עינת_ש*]

וגם ברוקולי ווחציל...

[איריס*]

עינת ש עגבניה, מלפפון, קישוא ,מלון,אבטיח ,תירס,פלפל, משקים בטפטפות. חסה לא כדאי לגדל בקיץ העלים מרים כל השאר בהמטרה במיוחד הפטרוזיליה ורצוי פעמיים ביום

[יהודה*]

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

זרעתי היום תפוחי אדמה מתי אפשר לקטוף אותם ? אשמח לקבל תשובה

[פלונית_כלשהי*]

עוד 3 חודשים בערך, כשהעלים של תפוחי האדמה יתייבשו.
כדי להגביר את היבול, כדאי לשים תלוליות קטנות של אדמה מסביב לעלים אחרי שהעלים יוצאים.

[פלוני_אלמונית*]

שלום רב,
בחורף היתה לנו הצפה של הביוב בחצר קדמית שאיננה בשימוש.
הביוב תוקן, האדמה התייבשה לחלוטין ואין זכר לריח או לזיהום.
למרבה ההפתעה - האיזור ה"נגוע" מאוד פורה, חיכיתי וחיכיתי לראות מה זה מה שצמח שם פרא?
והנה - אני רואה עגבניות גדולות בזוגות או שלישיות, וגם אשכולות של 8-10 גבעניות שרי
(אני מניח שהשיחים מעורבבים - אבל זה כנראה מה שאכלו דיירי הבניין בחורף...

• השאלה שלי היא - אם לאחר שהביוב התייבש, אין נזילה והצמחים לא ניזונים עכשיו ממי ביוב אלא לחות שנמצאת כנראה באדמה - האם זה כן בטוח לקטוף אותן ולאכול?!
• שאלה שניה (אם התשובה לשאלה הראשונה חיובית)- חלק מהעגבניות אדומות וחלקן עדיין ירוקות או מצהיבות. האם לחכות שכולן יבשילו? או להתחיל ולצרוך את אלה שאדומות?!

תודה רבה!

[בשמת_א*]

התשובה לשאלה הראשונה חיובית.
התשובה לשאלה השניה היא להתחיל לצרוך את אלה שאדומות, כמובן! האדומות בשלות.
פירוט יותר גדול לגבי השאלה שלך, עם הרבה חומר מעניין ומסקנות מאלפות, אפשר למצוא בספר זבלאנושי מאת ג'וזף ג'נקינס בתרגום טליה שניידר.

גם שם יש סיפור על ביוב ועגבניות (-:

בדיוק היום קיבלתי במתנה כמה עגבניות אורגניות שגדלו בערימת הקומפוסט הביתית של חברים (קומפוסט רגיל).
וגם אצלי זרעתי באדנית די הרבה זרעים ישנים בתקווה שמשהו ייצא, והצמח היחיד שצמח היה עגבנייה.
מעניין אם יש איזה סוד מיוחד בעגבניות (-:

[איילת_חן*]

מכיוון שהעגבניה מאד חומצית אז הזרעים שלה עמידים במיוחד

[מצ'רה*]

מכיוון שהעגבניה מאד חומצית אז הזרעים שלה עמידים במיוחד
נכון
בערמות קומפוסט תמיד נובטות המון עגבניות והרבה פחות זרעים אחרים

[רות*]

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

שלום!
אני מאד רוצה לגדל אבטיח אך אין לנו חצר,אפשר לגדל אבטיח באדנית גדולה?
אשמח לפתרונות..
אם כן אז איך??
תודה

[פלוני_אלמונית*]

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

כמה זמן לוקח למלון לגדול מהפריחה

[יוסי_לחמיש*]

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

מתי זורעים מלון מר

[אילנה*]

אני מגדלת פלפלים ירוקים באדנית. היתה פריחה ועכשיו יש פירות. מתי אפשר לקטוף אותם?

[פלוני_אלמונית*]

מנסיון אפשר לגדל אבטיח בעציץ גדול
וזה ממש כייף .
תמצא מדריך טוב לגידול
רק תחליף את האדמה בעציץ .