באופן טבעי

עוגת דובי

על ידי שקטה* » 27 מרץ 2015, 11:12

נראה מעולה!!! כל הכבוד על ההשקעה!

על ידי **יעלי_לה** » 27 מרץ 2015, 08:23

(העלה שם מתחת לוורד זה נענע...)

על ידי **יעלי_לה** » 27 מרץ 2015, 08:21

לחגיגה בגן של יומולדת 3 של הבן שלי הכנתי עוגת חרובים (עם קצת קקאו. יצא טעם שוקולדי מהמם) מכוסמין מלא עם שמן קוקוס, והכנתי ציפוי מחמאת קוקוס (לא שמן קוקוס. קוקוס טחון רגיל שקניתי וטחנתי בבלנדר החזק שלי - כמו שקדיה או חמאת שומשום) מעורבבת עם מים שהרתחתי בהם ירקות לצבע.
עיצבתי בהשראת העוגה בספר (שמככב אצלנו) 2]אבא עושה בושות wa[/po].jpg (במקום ה"שושן סוכר" שבספר השתמשתי בוורד מבד שהקטנתי למידה הנכונה)
הציפוי יצא מדהים. נוקשה ויציב כמעט כמו בצק סוכר, מתקתק וטעים בלי אף גרגר סוכר.

http://srv1.jpg.co.il/10/5514e7f17c2a2.jpg]+עוגה[/img] 1 http://srv1.jpg.co.il/5/5514e871df96b.jpg]+עוגה[/img] 2

בתמונות לא רואים את זה כ"כ טוב, הציפוי הבהיר הוא לא לבן אלא בצבע כתום בז'י עדין.

הי!
לדובשנית אוטוטו יומולדת שנה ואני רוצה להכין עוגת יומולדת אמיתית חומה כזאת עם נרות,
אבל בריאה לגמרי, שהפשושה תוכל לאכול ממנה וגם אני (ואני שומרת על כל מיני דברים)

אז - מישהו מתכון??
או - איזה ממתיק הוא כמו סטיויה (ללא גלוקוז) אבל מומלץ גם לתינוקות?
אגאבה? מולסה? או שהם חברים של הדבש, סילאן, תמרים וכו'?
ואם אין בעיית סוכר איזה ממתיק הכי מומלץ?

תודה רבה!

על ידי יעל_ש* » 05 יוני 2011, 21:59

וואוו...איך מצאת את כל זה???

ריבוי הנקה וגלישה בו זמנית מביא לבקיאות מופלאה בנבכי החיפוש בנט...

על ידי פלו_ניתה* » 05 יוני 2011, 21:51

וואוו...איך מצאת את כל זה???
כמה שחיפשתי-וכלום!
תודה רבה (:
אנסה לאלתר מקערות שיש בבית וקצת יצירתיות!

על ידי יעל_ש* » 05 יוני 2011, 07:18

תבנית חצי כדור או אפיה בקערה שמותר להכניס לתנור תעשה את העבודה.
http://www.sharon-cakes.co.il/site/deta ... [po]detail id[/po]=1562131
ועוד משהו נחמד אם כי מלא צבע מאכל שמצאתי...
http://www.matok.net/modules.php?name=N ... le&sid=587

על ידי פלו_ניתה* » 04 יוני 2011, 22:43

קצת ברגע האחרון, אבל.....
איך עושים עוגת כדורגל?
לא מגרש
אלא ממש עוגה בצורת חצי עיגול שתראה כמו כדור???

אוגה מהממת

על ידי אפרת_מ* » 17 מאי 2011, 19:52

אני יודעת שירוק בד"כ מכינים מתרד. לא ניסיתי. כאן מציעים להשרות פיסטוקים ואז לטחון אותם (ובכלל יש להם הצעות למגוון צבעים): http://lifestyle.iloveindia.com/lounge/ ... -4219.html
יש היום גם צבעי מאכל טבעיים לרכישה בחנויות. ולמקרה שלא ברור למישהו למה ממש לא כדאי להשתמש בצבעים רגילים, כאן יש פרוט על כל אחד מהצבעים: http://www.uinnoblog.com/an-edible-color-palette.html
כאן יש בעברית הסברים על הכנת צבעי מאכל טבעיים (Tבל עדיין אין להם על ירוק): http://www.oogale.co.il/149167/naturalfoodcoloring

על ידי לילה_לי* » 05 מאי 2011, 11:37

יעל, תודה...בהחלט מקורי, אבל אני אלך על הקישוטים הקלאסיים...שאפשר לאכול. יש לך ניסיון עם רסק קיוי?

על ידי יעל_ש* » 04 מאי 2011, 18:14

ועוד אופציה...רסק קיווי אולי?

על ידי יעל_ש* » 04 מאי 2011, 18:13

השיטה הקבועה שלנו:
עוגה מרובעת/עגולה מצופה ע"פ טעמכם.
הקישוט (נגיד, הזחל הרעב) מודפס על נייר במדפסת צבע (אפשר להוסיף שם החוגג + מס' שנים שחוגגים) , את ההדפסה גוזרים ועושים למינציה.
מניחים על העוגה כקישוט צבעוני מקסים ביום ההולדת. (אפשר לקשט בקצפת סביב).
אחרי החגיגה מנקים במטלית רטובה ומדביקים מאחור מגנט. מזכרת מיום ההולדת.

אני עדיין מסתבכת עם הוספת תמונות. חבל.

על ידי לילה_לי* » 04 מאי 2011, 17:44

הסתבכתי עם רעיון נהדר ומשימה בלתי אפשרית- עוגת הזחל הרעב, איך עושים צבע מאכל טבעי ירוק??? ניסיתי עם עלי נענע, יצא צבע מאוד מאוד חלש. למישהו יש רעיון??? האם יש איזשהו ירק עם צבע חזק אבל שלא ישתלט עם הטעם?

עוגל'ה: אתר נחמד עם הסברים איך להכין עוגות יום הולדת בצורות www.oogale.co.il
תמצאו שם הסברים על : עוגת אריה, עוגת פרפר, עוגת דובי, עוגת דינוזאור, עוגת טירה, עוגת תיבת אוצר,עוגת ספינת פיראטים.

על ידי אלה_לי_לה* » 15 דצמבר 2010, 12:31

עוגת שוקולד משוגעת
הכמות מתאימה לשתי תבניות אינגליש קיק - לא לוותר על רוטב השוקולד ממעל.

זו עוגה פשוטה וחביבה לילדים, וכמובן טבעונית, מומלצת במיוחד עם קמח מלא וסוכר חום.

מזל טוב

על ידי טלי_מא* » 05 דצמבר 2010, 08:18

page]עוגת שוקולד מלכותית אקולוגית – ללא מוצרים מן החי וללא סוכר. id[/po]=954
ממטבחה של חני תה.

ביומולדת האחרון לקחתי מתכון פשוט של עוגת שוקולד בחושה ושיניתי מרכיבים וכמויות.
הכנתי בלילה מאגוזים, מים, תמרים, מעט טחינה, קוקוס, מיץ תפוזים, אבקת חרובים, שמן. הוספתי לקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ויצא טעים ביותר, ללא מוצרים מן החי ובריא יותר. (ויתרתי על ביצים, סוכר, אבקת קקאו, חמאה וכו'). אני לא מציינת כמויות כי אני במאלתרות. ראיתי שהבלילה יצאה במרקם ואפיתי.

על ידי אסתר_ש* » 17 יולי 2010, 15:35

עוגת טורט רולדות עם שמנת מתוקה ופודיג איסטנט וניל, זאת עוגה שאני המצאתי כשהילדים היו קטנים.
אופן הכנה:
להקציף 6 חלבונים עם כוס וחצי סוכר בהקצפה קשה.
בקערה נפרדת להוסיף את החלמונים, 2 כפות שמן קנולה, מעט רום, קליפת לימון מגורדת, קליפת תפוז מגורדת,
ולהוסיף בהדרגה לקצף הנוקשה. להוסיף כוס ושלושת רבע קמח אוסם.
לאפות בחום 150 מעלות קצת פחות בערך 50 דקות.
לצקת את הבלילה לתבנית מרובעת.

אחרי זה לבדוק בקיסם - אם הוא יבש, להוציא את התבנית מהתנור ולהניח אותה על מגבת סחוטה.
אחרי שהצטננה העוגה, לחתוך אותה ל- 2 חלקים לרוחב. לקחת רבע כוס מים רותחים, להוסיף 2 כפיות רום ולפזר על העוגה שתהיה רטובה
בינתים להכין במיקסר במערבל 2 שקיות שמנת מתוקה ו- 2 שקיות פודינג איסטנט וניל, ולהקציף עד שהקרם יהיה קשה. להוסיף חצי מכמות הקרם על העלה ולגלגל בזהירות, וכך לגלגל גם את העלה השני בקרם. לקחת סיר קטן, להוסיף לתוכו 3 כפות קקאו, 3 כפות מים, ו- 4 כפות סוכר. לערבב ולהביא לרתיחה, עד שהכול נהפך לעיסה חלקה. להוריד מהאש ולהוסיף רבע חבילת חמאה בלי מלח. לערבב הכל כשהקרם עדיין חם. לצקת את הקרם על הרולדות ולמעלה לפזר סוכריות.

על ידי סלט_פירות* » 28 מאי 2010, 00:21

בדיוק רציתי להמליץ על הציפוי הזה. הכנתי בשבוע שעבר, והתבאסתי מהכמויות. הספיק בדיוק לציפוי מעל, מזל שהעוגה היתה בתוך פיירקס. בפעם הבאה (המסיבה של החוגגת הקטנה תהיה בשבת) אכין כמות גדולה יותר...

ציפוי פרווה לעוגת יומולדת, שיהיה גם טעים וגם יחסית בריא

הפעם לא המצאה שלי, לקחתי מספר של אביגיל מייזליק, אבל מוצלח מאד למרות שנשמע מזעזע:

1 כף קקאו
3 כפות דבש
2 כפות טחינה גולמית או שקדיה
2 כפות ברנדי או ליקר שוקולד/ שקדים/ תפוזים
2-3 כפות מים

זה המתכון הכתוב.
לדעתי אני הכנתי את זה עם 50-100 גר' שוקולד מריר מומס. וסביר להניח גם שהטחינה שהיתה לי היתה טחינה משומשום מלא.

מי שאופה עוגת חרובים (או בעצם, כל דבר עם חרובים) ולא רוצה את הטעם החזק של החרובים - צריך לשים מעט אבקת חרובים ולא את הכמות הרגילה ואז הטעם מזכיר שוקולד ולא חרובים.

איך עושים עוגת חילזון?

טיפים וגם שאלה:

טיפים לעוגה ללא צבעי מאכל:

פירות יער מספקים יופי של צבע. אפשר להשתמש במיץ שנשאר מהפשרת פירות יער קפואים, ואפשר לרסק בבלנדר את הפירות עצמם. הקצפתי שמנת לקצפת עם מיץ שנותר מהפשרת חבילה של פטל קפוא ויצא צבע סגול. ייתכן ששימוש בדובדבנים יספק צבע אדום, לא ניסיתי.
פירות חתוכים מספקים קישוט ססגוני לכל עוגה. אני קונה מבחר פירות בצבעים שונים, חותכת, ואז מסדרת אותם צפופים על העוגה ויוצרת את התמונה הרצויה. עשיתי כך, למשל, עוגת תוכי.

וגם שאלה:
בגן של הפשוש לא אוכלים מוצרי חלב. אני מחפשת ציפוי פרווה לעוגת יומולדת, שיהיה גם טעים וגם יחסית בריא (לא עם מרגרינה, למשל. שימוש בשוקולד אפשרי.). למישהו יש רעיונות?

בשביל עוגה בצורת חמש צריך רק תבנית טבעת ותבנית אינגליש קייק. אפשר במקום הטבעת תבנית עגולה, אבל יהיה קצת יותר בזבוז.

ברור שאפשר וזו גם היתה כוונתי (וכנראה גם מה שיקרה בסוף)
אבל בעל השמחה רוצה בצורה.. אז אמרתי לו ,נראה.

על ידי סגו_לה* » 03 פברואר 2009, 21:49

אפשר גם לעשות עוגה רגילה,עגולה או רבועה ופשוט לכתוב בגדול 5 עם ציפוי בצבע אחר (לבן על חום או להיפך) או עם חצאי פקאנים.

איך מכינים את הספרה 5?
הרעיון היחיד שעולה לי זה לחתוך מעוגה בגודל התבנית הגדולה של התנור,
אבל נראה לי שתצא עוגה ממש ענקית והמון חלקים שלא משתמשים בהם.
ביומולדת יהיו רק 10 אנשים..
תודה

אז איפה קונים את גביעי הגלידה השטוחים? של איזה חברה הם?
בכל מקום מצאתי רק עם שפיץ.

על ידי ריח_מנטה* » 16 מאי 2006, 19:45

יש תמונות והנחיות ל עוגת ברבי באתר הלול

על ידי מיכל* » 04 ספטמבר 2005, 16:24

מחפשת תמונות והנחיות לעוגת ברבי, וגם מרשם לעוגה, האם יש למישהו, אשמח אם תכתבו, תודה מראש!

על ידי נועם* » 29 יולי 2005, 15:19

הכנתי עוגת שיש בגביעי גלידה - יצא מדהים

על ידי מונו_נוקי* » 18 יוני 2005, 07:58

אגב רק למען הרקורד זו עוגה ממש טעימה. הכנתי אותה ליום הולדת של משפחה וחברים לפני שבוע ואף אחד לא ידע שזו חרובים. אפילו אחד אמר לי:"אין בעולם כמו עוגת שוקולד פשוטה, זה תמיד הכי טוב...."

על ידי מונו_נוקי* » 18 יוני 2005, 07:56

הילדים אפילו לא טעמו. הם התלהבו מהסוכריות הצבעוניות של העוגה האחרת. בכל מקרה תודה על העידוד.

מונו. מעניין אותי אם סיפרת לכולם שזו עוגת חרובים ולא שוקולד ולכן הילדים לא התלהבו....
אם זה היה גן צרפתי - בטח היו מחסלים בשניות את העוגה בקשית - ילדים צרפתיים מתים על חלזונות מתוקים.....

לי זה נשמע אחלה עוגה - גם מעניינת, גם חייתית-צמחונית וגם על הדרך - בריאה יותר. וחוץ מזה - בטוח היית גאה על היצירה, לא?!
אני בעד

על ידי מונו_נוקי* » 17 יוני 2005, 11:01

השנה עוגת חילזון.הוא הושפע קשות מהחלזונות בגן.אז מעוגת חרובים מעוגת אינגליש קייק ועוד עוגה עגולה הכנו חילזון. ציפיתי בקצפת, ועם שוקולד מומס ציירתי את השיבלולים של השבלול. שמתי אותו על קרש חיתוך והכנסתי לקרטון מיוחד. שעות עבודה עד שבעלי ואני הגענו לעמק השווה;-)
היה לי אושר גדול ומפח נפש.
אושר כי יש ילד בגן שאלרגי לשוקולד ולראשונה יכול היה לאכול עוגה של יומולדת
מפח נפש כי העוגה של הילד האחר היתה שוקולד פשוטה עם סוכריות גומי ורב הילדים התלהבו ממנה....כלומר אני פול גז בניוטרל....
אני חושבת האם שנה הבאה אתאמץ שוב או אעשה כמו האמא למודת הנסיון.....

אופים את העוגה עצמה בתבנית כתר (גוגלהוף - עדיף מסיליקון כי אז העוגה מחליקה החוצה בקלות. מצפים בקרם ומקשטים כך שייראה כמו חצאית ובחור שבמרכז שמים חצי עליון של בובה (אפשר לקנות בובה זולה בחנות של הכול בדולר ולהוריד לה את הרגליים).

על ידי ריח_מנטה* » 21 מרץ 2005, 16:00

הקטנטונת הזמינה עוגת ברבי וקיבלתי בום. איך עושים? ראיתי תמונות, אבל איך הביצוע? מי שיודע אנא הסבר

על ידי סיגל* » 01 מרץ 2005, 12:46

מחפשת מתכון להכנת קרם ציבעוני שאיתו אפשר לקשט ולכתוב על עוגת יומולדת.
תודה.

על ידי מונו_נוקי* » 04 ינואר 2005, 12:38

פתאום קלטתי שכל כך הרבה חשבתי על צבעי מאכל ובסוף הכנתי עוגת חתול מחרובים. פעם ראיתם חתול חום???

קטעים איתי.

במיוחד לדף הזה היום הופיע עוגת פטריה

על ידי סופי* » 18 אוקטובר 2004, 17:02

מעוניינת במתכון מפורט לעוגת יום הולדת בצורת פו-הדוב ו/או חבריו
תודה

על ידי נופר_צור* » 11 ספטמבר 2004, 14:24

עוגת שקולד
לוקחים שקולד מריר וסוכר וופלים וממערבבים עם מיקסר. לוקחים את השוקולד ומורחים אותו. שמים אותו לתנור לפחות חצי שעה ומוצאים ומקשטים אים כל מיני סוכריות משו כזה

על ידי אמא_נוגי* » 03 ספטמבר 2004, 18:10

עשיתי עוגת שוקולד פשוטה, מעולה (שוב מתכון יגיע עם דרישה),
אז יש דרישה, מאחר ואני כל הזמן מחפשת את כמתכון לעוגת השוקולד האולטימטיבית!
דרך אגב גם אני משתמשת תמיד בדפים של מר קייק, ותמיד קוטפת מחמאות על העוגות (לפחות על המראה שלן).

על ידי מונו_נוקי* » 30 יולי 2004, 07:51

אחלה עידכון! אצלינו שאר המסיבות יומולדת באותה רוח של אורגית ממתקים .אבל במסיבת הסיום היו בעיקר פירות.

על ידי מים_שקטים* » 14 יולי 2004, 07:04

גם לתמר היה יום הולדת בגן. כל ההורים מביאים בנוסף לעוגת השוקולד ממתקים. בפעם הראשונה שאני ראיתי את זה הזדעזעתי - אבל ראיתי שתמר לא משתוללת עם הממתקים.
החלטנו בדומה למונו נוקי שאנחנו עושים משהו שונה. הבאנו אבטיח במקום ממתקים. לפני כן שאלתי את הגננת - בתחילה היא קצת הסתייגה ואז אמרה "למה לא?" היה מוצלח ביותר. הילדים לא נגעו כמעט בעוגה (שהיתה באמת טעימה) ואכלו את האבטיח כאילו אף פעם לא נותנים להם אבטיח בגן.
היתה התלהבות מצד הגננת והמטפלות - והם החליטו שמעכשיו זה נוהג בגן. לא מביאים ממתקים ליום ההולדת אלא פירות או סלט פירות.
באותה הזדמנות התחלנו לדבר בכלל על התזונה - והם הסכימו לטעום מהדגן המלא - מתוך מחשבה אולי לשנות זאת בגן.
תודה למונו נוקי שנתנה לי את התעוזה לעשות זאת.
אני תמיד מפחדת לכפות את דעתי על אחרים - ניסיתי בתחילת הגן והיתה התנגדות להצעות שלי. אבל בסוף השנה זה מתקבל קצת אחרת. אולי אצליח לעשות שינוי לשנה הבאה.

על ידי מונו_נוקי* » 05 יוני 2004, 13:51

4 עוגות כי הכמות לא נראתה לי מספיקה,אז שמתי בתבנית כמות כפולה של בלילה. בעלי אמר שאחרי שרואים ממה עשויה עוגה אין חשק לאכול אותה.......
היום היה בראנץ' עם עוגת חתול מתפוזים וציפוי חרובים. כולם התלהבו ואני ממליצה על השילוב הזה יותר מעוגת חרובים וציפוי כנ"ל . כמו כן היה לחם,קרקרים,גבינות,ממרח פסטו (תודה אביב חדש) וממרח עגבניות, טחינה ירוקה, עוגיות חלבה, המון ירקות חתוכים ופירות,גרגירי חומוס (2 חבילות שנטרפו.......) פירות קיץ שהם תמיד הצלחה, 2 פשטידות וסלט עלים ירוקים עם ביו-תות ותפוח מיובש. היה להיט!

על ידי תבשיל_קדרה* » 04 יוני 2004, 21:04

הכנו ביום אחד 4 עוגות.............+ציפוי
לא הבנתי - כמה מסיבות היו? מי אכל את כל העוגות האלה?

על השעור לגננת.

על ידי מונו_נוקי* » 04 יוני 2004, 18:30

כן, הגננת אמרה שלמדה הרבה....... קצת חששתי ברגע האחרון אבל הלך טוב. אולי זה יעודד את מי שחושב על זה אבל חושש. נשארנו עם חתול גם למחר, אבל בעלי אמר שהוא לא יכול להריח יותר חרובים (הכנו ביום אחד 4 עוגות.............+ציפוי) אז הכנתי עוגת תפוזים במקום.זו סוף עונת התפוזים אבל למיץ הם מצויינים. רציתי להסתייג מהחרובים: העוגה יצאה מאד דומה לעוגת שוקולד וכן הציםוי נראה כאילו עשוי משוקולד ושמנת מתוקה למרות שבפועל מחרובים וחלב . עם זאת אחרי שאוכלים הרבה עלול להיות קצת טעם לא דומיננטי, אבל ספציפי לחרובים

על ידי עדי_יותם* » 04 יוני 2004, 12:58

לגננת שלום?
כל הכבוד!

על ידי מונו_נוקי* » 04 יוני 2004, 12:47

בקיצור הגננת היתה על הסף כשהבינה שליומולדת בגן יהיו במקום במבה וופלים, עוגת חרובים ,כדורי שוקולד מתמרים וביגלה מחיטה מלאה. בפועל הכל יצא אסטטי וטעים.הילדים טרפו והשמחה רבה. היו כמה בלתמי"ם-מעבד המזון שבת, בעלי ברגע האחרון רצה עוגה אחרת (ולא קיבל), התכוונתי לתת גם פירות קיץ ולא הספקתי להכין...אבל יצא טעים וחגיגי.

על ידי מונו_נוקי* » 04 יוני 2004, 09:11

האם עוגת טרקטור זה בלתי אפשרי?
http://www.thepattycakeshoppe.com/image ... o]birthday tractor train[/po].jpg

על ידי טובי_י* » 26 מאי 2004, 23:32

מונו - גיסתי הכינה כמה עוגות מדהימות מבצק סוכר, יפהפיות ועושות חשק לאכול אותם בלי לנשום, אבל, זה כל כך מתוק שזה מגעיל. פשוט ככה. ילדים בודדים הצליחו להכניס ביס ולהישאר שפויים אח"כ (תרתי משמע). זה בעיקר ליופי, אולי לארוחה רומנטית וכאלה. אבל אם את רוצה עוגה אכילה בעיקר לאנשים רבים, היא מרוכזת מדי.

על ידי מונו_נוקי* » 26 מאי 2004, 21:56

כמה מילים להבהרה:
אני לא חושבת שפעם אחת לאכול צבעי מאכל זה סוף העולם. הרבה מהאוכל שלנו אכן לא בריא אנו נושמים אויר מזוהם ,מתעצבנים הרבה ומסכנים את חיינו בכביש. עם זאת אני מאמינה שאם פעם בחודש נעשה שינוי קטן אחד, משהו ישתפר במעט. פרט לכך אני מאמינה שלא מספיק לבוא בטענות על העולם סביב לגבי אוכל לא בריא, אלא עדיף להציג אלטרנטיבה. לעשות יומולדת עם עוגת חרובים ודברים טעימים שמקומם נפקד בדרך כלל מימי הולדת בגיל שנתיים (מאפינס פירות, ביגלה מחיטה מלאה וכדורים מתוקים על בסיס גזר וכן פירות חתוכים) לא יגרום לתסביך חברתי מצד אחד ויראה שיש עוד אפשרויות מצד שני.
לא שאני מצפה שכל ימי ההולדת יהפכו לחגיגות בריאות. מצד שני למה ימי הולדת צריכים להיות אורגיה של אוכל לא בריא? ואם כן, אז מילא אצל ילדים גדולים שרגילים לנורמה המסויימת. אבל אצל קטנטנים? הרי הם יהיו מאושרים גם ממקלות גזר ומלפפון צבעוניים ושלל פירות. ממגזרות נייר וקישוטים! ברור לי שמה שאני מנסה להתמודד איתו זה זה משהו ממש גדול אבל צריך להתחיל איפשהו.

ועוד משו: היום הלכתי למישהי שלימדה אותי על בצק סוכר ועוד טכניקות שונות לציפוי. מה שאחליט לעשות היום או בימי הולדת אחרים אני עוד לא יודעת, אבל טוב לבחון את כל האפשרויות. כי יש כאלו.

על ידי אם_פי_3* » 25 מאי 2004, 08:21

טובי - התמונה חייבת להיות איפהשהו ברשת, ושמים קישור אליה. אי אפשר להעלות תמונות ישירות לאתר הזה.

על ידי טובי_י* » 25 מאי 2004, 05:30

הוגי, העוגה שהכנת נשמעת מקסימה. חייבים תמונה. שמישהי תסביר איך מעלים תמונה לכאן?

על ידי מונו_נוקי* » 24 מאי 2004, 15:03

רוצים מתכון
בינתיים היומולדת נדחתה בשבוע כי הגננת צריכה עוד זמן לחזרות(?) מסתבר שזה יום ההולדת הראשון שלה והיא מאד מתרגשת.מה בתוכנית? זר על הראש ושירי יום הולדת. בינתים כל הבובות מרוויחות: חוגגים להן יום הולדת........
ושאלה : כמה זמן עוגה מחזיקה במקרר? אם היומולדת בשישי בוקר, מתי אפשר להכין את העוגה? האם אפשר ביום רביעי?

על ידי יונת_א* » 23 מאי 2004, 13:36

ליומולדת 30 של בעלי הכנתי עוגה טובה (עוקץ הדבורה), אבל לא מקושטת...
אם את רוצה עוגה בנושא מסוים, תחשבי מה היית רוצה להדגיש ביומולדת הזו

על ידי הוגי* » 23 מאי 2004, 13:07

אגליה צורת העוגה הראשונה שקופצת לראשי היא הספרות 50 השאלה האם את רוצה צורה מיוחדת?

על ידי הוגי* » 23 מאי 2004, 13:06

האם מישהו יכול לעזור בהקשר אך מוסיפים תמונות של קישוטי עוגות לאתר הזה? אשמח לעזרה

על ידי אמא_נמרה* » 23 מאי 2004, 12:40

טוב, נכנסתי לכאן שוב בגלל הסקרנות...

אם כבר אז אולי יש לכן רעיון לעוגה ליום הולדת 50?

על ידי הוגי* » 23 מאי 2004, 12:36

חגגתי לבתי יום הולדת גיל 6 חשבתי על עוגה יפה והחלטתי להכין עוגת הסיפור של שילגיה ושבעת הגמדים ואז נגשתי לעבודה הכנתי 4 עוגות מלבניות הנחתי 2 עוגות אחת על השניה ו 2 עוגות ליד השניים הנוספות מילאתי אותם בקרם שמנת ציפיתי את העוגה בציפוי שוקולד הכנתי מראש בקתה מגפרורים קניתי דמויות של שלגיה ושבעת הגמדים את השביל לבקתה יצרתי מסוכריות בצבע צהוב ואת האבנים שעל השביל מסוכריות בצבע חום את השביל תחמתי בסוכריות לקריש (סוס) בצד אחד של השביל פיזרתי סוכריות ירוקות הנחתי עצים וחיות מפלסטיק והסלעים היו מקופלת בצד השני כתבתי את הדגשה ליד הבקתה הנחתי את שלגיה וסביבה הנחתי חיות בית על השביל הנחתי את הגמדים החוזרים מהעבודה ואת אחד הגמדים הושבתי על סלע .
את החומרים לקישוט העוגה יש להשיג בכל חנות לתבילים יש הרבה הנאה בהכנת העוגה במיוחד התוצאה אז שיש בהצלחה למי שרוצה להכין.

על ידי אם_פי_3* » 22 מאי 2004, 00:58

קניתי. מצחיק שההורים שלי הביאו כאלה מחו"ל הארץ, וכמה חודשים אח"כ, כבר אפשר היה לקנות כאן...

על ידי עדי_יותם* » 21 מאי 2004, 23:50

כרמית, נשמע טוב! הכנת ציפורים ממרשמלו, או שקונים אותן ככה? אם הכנת - איך?

על ידי מונו_נוקי* » 21 מאי 2004, 23:28

עקרונית אני מסכימה איתך, עם זאת, תמיד יש את הפיתרון של צבעי המאכל! לכן החלטתי לבדוק אם יש גם משהו אחר:-)

על ידי אם_פי_3* » 21 מאי 2004, 22:41

זה לא בדיוק פעם בשנה, כי תכפילי במספר ילדי הגן + ימי הולדת אחרים של ילדים שהולכים אליהם...

בסוף ערבבתי ריבה בקצפת ויצא סגול יפה וטעים, וקצת צבע מאכל כחול בקצפת יצר תכלת, והשאר השתמשתי בקצפת לבנה או קרם מוקה חום-בהיר, ללא צבעי מאכל (חוץ מהציפורים שישבו על הכדור פורח שזה מרשמלו צבעוני, שקנוי ככה) יצא יפה, גם הכדור הפורח וגם המטוס.

על ידי מ_י_כ_ל* » 21 מאי 2004, 12:45

איזה זר שמים על הראש בגיל שנתיים?
כשהגדול חגג שנה הזמנו במיוחד זר בחנות פרחים. בשנים שאחרי השתכללנו - בכמה חנויות (גם לפרחים וגם לכלי נוי ובית) יש זרים מפרחים מיובשים/פרחי נייר קטנים, המלופפים על סרט לבן (עולים כ-15 ש"ח). הם באים בפס (לא כזר עגול), שקצותיו הן שרוכים שניתן לקשור בהתאם לגודל הראש.
בגן הוא קיבל זר, או נכון יותר כתר, עשוי בריסטול מודפס (דוגמאת פרחים ומילות מזל טוב), ונאמר לי שניתן להשיגו בחנויות המוכרות ציוד לגני ילדים, במחיר אפסי.
א-ב-ל - כל הזרים שהונחו על ראשו של בני, חופפו משם שניות אחדות עובר להנחתם...

על ידי מונו_נוקי* » 21 מאי 2004, 12:11

איך הבצק סוכר מבחינה בריאותית?
אמרתי לגננת שאני לא מתכוונת להביא במבה וופלים וכדומה אלא דברים אחרים. היא והמטפלות גיחכו מעט. באותו רגע גם הפתפון משש לי את החזה והודיע שהוא רוצה לינוק....... חגיגה ממש.
איזה זר שמים על הראש בגיל שנתיים?
הלכתי לדרום תל אביב וקניתי
מגב ומטאטא קטנים ברחוב הרצל 24 (30 שקל ביחד)
25 חליליות פלסטיק ברחוב כפר גלעדי, בתחילת הרחוב 2 שקל כ"א
100 בלונים
ברחוב זבולון לא רחוק מרחוב לוינסקי יש חנות של דברים חד פעמיים למסיבות. אין מבחר עצום אבל די זול. ניר אפייה אפיון עולה 2 שקל לחבילה. 25 צלחות עולות 6 שקלים , מפיות , מפה ומנז'טים (1000 עולים 25 שקלים )

על ידי אביב_חדש* » 21 מאי 2004, 09:52

מה לגבי בצק סוכר שמאד פופולרי כעת
צריך ללמוד קצת איך לעבוד איתו. לא סיפור גדול. אבל הוא יקר מאוד. אפשר למצוא בכל מיני חנויות שמתמחות בקונדיטוריה (גרובשטיין, תבליני הכפר בראשון)

על ידי מ_י_כ_ל* » 21 מאי 2004, 08:44

קניתי מרציפן....זה כמו פלסטלינה
שרון, אפשר לשאול איזה מרציפן קנית והיכן?
כי המרציפן הנמכר בסופר היה לי מאוד קשה לעיבוד וכל הזמן התפורר, אמנם ריככתי עם קצת מים, אבל עדין נותר גבישי. מאוד אשמח למצוא מקור אחר ומוצלח יותר!

על ידי מונו_נוקי* » 21 מאי 2004, 08:32

שרון, אולי שיסבירו לי סוף סוף מה כל כך נורא בצבעים? מרציפן זה בסדר? מה לגבי בצק סוכר שמאד פופולרי כעת?

על ידי שרון_רב* » 20 מאי 2004, 23:01

בעניין הצבעים, אחרי שקראתי מה הם מכילים לא הייתי מסוגלת להשתמש בהם. יש הבדל בין משהו שהוא סתם לא בריא לבין רעל...
בסופו של דבר, קניתי מרציפן והוספתי לחלק טיפה כורכום, ולחלק פפריקה מתוקה. זה כמו פלסטלינה, ואפשר לעצב את זה איך שרוצים. הכנתי מספר 2 (אפשר לרדד חתיכה בעזרת מערוך, בין דפים של נייר אפייה), פרחים ופרפרים, ופשוט הנחתי את זה על עוגה עגולה עם ציפוי קצפת.
מאוד מקורי זה לא היה, אבל נרשמה התלהבות בקהל...

על ידי מונו_נוקי* » 20 מאי 2004, 20:40

אני צריכה מתכון של ציפוי והסבר איך מצפים...

על ידי יהודית_שפמן* » 20 מאי 2004, 19:48

מונו נוקי בואי נעזור לך בדרך הכי פשוטה" תקני שתי תבבניות מלבניות של אנגליש קייק, בכל סופר יש המון ממתקים שיכולים להיות החלקים של הרכבת כמו: סוכריות ליקריץ שחור לפסים, מרשמלו לעשן , סוכריות ג'לי לקרונות, ופלים עוגיות וכל העולה על רוחך.. תכף נגיע למתכון של העוגה שהוא ממש פשוט, וצריך שמנת מתוקה לצפות את הקרונות עם שוקולד. ולמתכון אם את רוצה תבקשי ואני אקליד לך הוא מספר.

על ידי מונו_נוקי* » 20 מאי 2004, 18:52

בעיני הציפויים לא מדהימים אם חושבים ממה הם עשויים:-P
בכל מקרה נפתרה רב הבעיה: בעלי היקר אמר שהרכבת לא יפה ושלא יהיה נוח להסתובב איתה ובחר עוגת חתול:-D עוגת חתול הרבה יותר קל להכין.

על ידי אם_פי_3* » 20 מאי 2004, 18:44

התמונות שלי לא ברשת. מה שחשוב, זה למצוא / להכין משטח הגשה מתאים. כשהכנתי את הרכבת (נדמה לי שזה היה ליומולדת שנתיים ועוד לא הייתי מנוסה) לא היה לי משטח מספיק ארוך, והייתי צריכה לסובב אותה במגש רגיל (גדול) - וזה די פספס את הרכבתיות שלה. גם כדור פורח דורש משטח גדול, אבל הפעם התארגנתי מראש עם קרטון מצופה נייר אלומיניום. אני עובדת עליו עכשיו, ועוד לפני הציפוי והקישוט, הוא נראה ממש נחמד.

אגליה - אני ממש לא אופה מצטיינת. למעשה, עד השנה אפיתי בערך שתי עוגות בשנה, באותו תאריך. השנה נוספה עוד אחת, עדיין פחות או יותר באותו תאריך... זה יותר פשוט ממה שזה נראה (טוב, בלי הציפויים המדהימים האלה שבתמונות פה).

על ידי אמא_נמרה* » 20 מאי 2004, 18:28

וואו, בכלל לא ידעתי שקיימות עוגות כאלה.
נכנסתי כי ראיתי שיש כאן פעילות, אבל אני מיד בורחת (ברכבת...או בכדור פורח

)
איזה אימהות משקיעות אתן, בחיי.

או שבילדותי במושב הכל היה פשוט יותר. עוגת הרכבת הייתה ארוכה ועם סוכריות עדשים (ציפויים בצבעים שונים - לא חלמנו אפילו על דבר כזה).

ורק רציתי להוסיף שסבתא לשי הייתה מכינה לי עוגה בצורת המספר של גיל יום הולדתי מגיל שנה ועד גיל 12. זה היה מאד נחמד, עוגה שהיא מספר.

השנה היא הכינה לנין שלה את מספר 1.

על ידי גלית_ועמרי* » 20 מאי 2004, 15:19

ולגבי עוגת מכונית הכנתי לעמרי ליומולדת שנתיים בקלי קלות
עוגת שוקולד פשוטה שחתכתי והרכבתי בצורת מכונית עם ציפוי של קרם של שמנת מתוקה+אינסטנט פודינג (לפי ההוראות על השקית) והקישוטים ממרציפן צבעוני

אאוץ' אני לא מבינה מה קרה לתמונה זה היה מהאתר של הילדים שלי )-: בכל מקרה יש תמונה של האוטו באתר הלול

על ידי מונו_נוקי* » 20 מאי 2004, 15:17

תודה על המידע! כרמית יש לך גם תמונה?

על ידי גלית_ועמרי* » 20 מאי 2004, 15:12

יש מיליון תמונות של עוגות רכבת וגם מתכון איך להכין באתר הלול
כאן התמונות
וכאן המאמר

על ידי קרן_יער* » 20 מאי 2004, 15:02

הרכבת המצ'וקמקת שלי צופתה רק בשוקולד... }

אפשר לראות אותה פה

על ידי אם_פי_3* » 20 מאי 2004, 14:55

פעם עשיתי עוגת רכבת בלי צבעי מאכל. הקרונות היו מצופים בקצפת או שוקולד, ועם קישוטים של סוכריות. יצא יפה ועוגתי.
עוגת עכבר או קיפוד מאד מאד פשוטות לעשיה (עוגה עגולה, חותכים כך שיהיה קצה מחודד, מצפים בקצפת ומוסיפים אף, עיניים, אוזניים וקוצים או זנב) - ויוצאות יפה.

על ידי מונו_נוקי* » 20 מאי 2004, 14:20

April]זה עובד אני בהלם 2003 051[/po].jpg

על ידי מונו_נוקי* » 20 מאי 2004, 14:15

המון עוגות רכבת
שאלתי במר קייק והמוכרת הסתכלה עלי במבט מוזר ....... יש שפע עוגות רכבת.
נניח הקטר יהיה מצופה בחום, אילו עוד צבעים אפשר לעשות? ורוד מריבה, לבן.... או שיותר יפה שכולם מאותו הצבע? עדיף עוגה חומה או לבנה? מה אפשר ל"מלא" את הקרונות אם לא בעדשים?

על ידי קרן_יער* » 20 מאי 2004, 14:08

פעם ימציאו אולי צבעי מאכל אורגניים, אבל עד אז, חבל
חמותי טוענת בתוקף שיש צבעי מאכל אורגניים (הירוק, למשל, מתבסס על מי תרד...). היא נשבעת שהיו לה כאלה לפני שנים רבות כשילדיה היו ילדים... אבל לא זוכרת מאיפה.

על ידי עדי_יותם* » 20 מאי 2004, 14:04

נראה לי ששלוש עוגות (עוגה אנגלית) יספיקו מעל ומעבר.

על ידי מונו_נוקי* » 20 מאי 2004, 13:56

תהיה: איך מחשבים איזו כמות להיכן?אני צריכה שזה יספיק ל25 ילדים וגננות

על ידי אם_פי_3* » 20 מאי 2004, 12:26

אהה. זו פשוט לא אותה עוגה. שלי דו-מימדית (יחסית). זה מסביר את ההבדל.

על ידי עדי_יותם* » 20 מאי 2004, 12:13

הכדור פורח כחול-צהוב-לבן? אנחנו מדברות על הספר שבו הכדור הפורח מופיע על הכריכה?
כנראה שלא אותו ספר.
בכל אופן, אצלי זה עוגה עגולה, ומעליה עוד עוגה עגולה שחותכים ממנה עיגול במרכז, ואז שמים על העוגה השלמה. החור באמצע מספיק עמוק ששום דבר לא ייפול. מבחוץ מצפים בקרם שוקולד בעזרת מזלף עוגות, בצורה של סל (פשוט, אם תרצי אסביר איך).
ועכשיו אני חייבת להתנתק לכשעה ולעבוד קצת...

שליחת תגובה

הרחב תצוגה צפיה מקדימה של הנושא: עוגת יום הולדת